Actores y estrellas de TV

• Alicia Silverstone
• Rosanna Arquette
• Eddie Vedder, cantante del grupo Pearl Jam
• Kid Rock 
• Prince
• Dr. Serge Raynaud de la Ferrière
• Jeannine Longo (campeona del mundo de ciclismo en carretera  femenino)
• David Duchovny (Expediente X)
• Lisa Simpson (La hermana de Bart Simpson)
• Kim Basinger
• Dirk Benedict (El equipo A)
• Candice Bergen ("Murphy Brown")
• Lisa Bonet (El Show de Bill Cosby)
• Julie Christie
• Ted Danson (Sam en Cheers)
• Amanda Dickinson
• Michael J. Fox
• Jennie Garth ("Kelly Taylor" en Sensación de Vivir)
• Richard Gere
• Daryl Hannah
• Woody Harrelson
• Nigel Hawthorne
• Mariel Hemmingway
• Dustin Hoffman
• Rue McLanahan (Las chicas de oro)
• Alexandra Paul (Bay Wch)
• Anthony Perkins
• River Phoenix
• Brad Pitt
• Brooke Shields
• Terence Stamp

        Músicos y estrellas del Rock

• Tomas Rundquist (cantante guitarrista del grupo Undrop, ya sabéis, el del anuncio de Pepsi), sueco
• Morrissey
• Stefan Rundquist (batería del grupo Undrop), sueco
• Antonio Crespo (bajista del grupo Undrop), ¡¡ABULENSE!!
• Bryan Adams
• Enrique Bunbury (cantante de Héroes del Silencio)
• Alan Boguslavsky (guitarra rítmica de "Héroes del Silencio")
• Rick Allen (Def Leppard)
• Joan Baez
• Gary Barlow (Take That)
• Blur
• Michael Bolton
• Peter Buck (guitarrista de REM)
• B52s
• Montserrat Caballe
• Vivian Campbell (Def Leppard)
• Belinda Carlisle
• Leonard Cohen
• Phil Collen (Def Leppard)
• Elvis Costello
• Corinne Drewery (Swing Out Sister)
• Peter Gabriel
• Boy George
• Martin Gore (Depeche Mode)
• George Harrison
• Whitney Houston
• Chrissie Hynde
• Billy Idol
• LaToya Jackson
• Michael Jackson
• Nik Kershaw
• Lenny Kravitz
• Annie Lennox
• Paul & Linda McCartney
• Fiona Apple
• Meatloaf
• Yehudi Menuhin
• Olivia Newton John
• Chris Novoselic (Nirvana)
• Jason Orange (Take That)
• Mark Owen (Take That)
• Sinead O'Connor (vegan)
• Prince
• Sinitta
• Jimmy Somerville
• Ringo Starr
• Sting
• Michael Stipe (REM)
• Tanita Tikaram

        Escritores, filósofos y científicos

• Scott Adams (autor de la tira cómica "Dilbert")
• Louisa May Alcott (autora de "Mujercitas")
• William Blake
• Charlotte Brontë
• Leonardo Da Vinci
• Charles Darwin
• Albert Einstein
• Ralph Waldo Emmerson
• Krishnamurti Jiddu
• Steven Jobs (fundador de Apple)
• Franz Kafka
• Sir Isaac Newton
• Platón
• Jean Jacques Rousseau
• Albert Schweitzer
• George Bernard Shaw
• Socrates
• Emanuel Swedenborg (1688-1772)
• Nikola Tesla
• Henry David Thoreau
• Tolstoi
• Mark Twain
• Alan Watts
• H.G. Wells
• William Wordsworth

        Vegetarianos históricos y abogados del vegetarianismo

• Clemente de Alexandria
• Diógenes
• Dr. John Harvey Kellog (hermano del fundador de cereales Kellog's)
• Lamartine
• Martin Luther King
• Montaigne
• Ovidio
• Plotino
• Plutarco
• Porfirio
• Pitágoras
• Schopenhauer
• Séneca
• Mahatma Gandhi
• Voltaire
• Zoroastro

        Mas y mas vegetarianos famosos